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葡萄和葡萄干的区别有什么

葡萄是一种水果,葡萄干是一种干果,两都虽然同为一种物质,可是却有着特别大的区别,不但反应在外形上面,同时也反应在口感上面,另外葡萄存放的时间不太长,葡萄干却可以长时间的存放,所以说两都区别还是比较大的,最大的区别就是两者的营养价值不一样,下面我们来了解一下葡萄和葡萄干的区别有什么?

葡萄干的营养价值:

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

2.葡萄干内含大量葡萄糖。

3.葡萄干广州癫痫病医院还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。

葡萄的营养价值:

1.大庆市癫痫病专业医院哪家好葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%~10%,以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

2.葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸。

3.葡萄中含较多酒石酸。

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4.葡萄干含水量较低,约17%,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。

5.葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍。

以上就是关于葡萄和葡萄干的区别有什么,在平时的时候我们可以通过吃的口感就可以明白,两者各有千秋,也是两种营养价值和成分完全不同的食物,不过在平时的饮食当中,同一种食物吃法不同,口感不同和所起到的功固原西吉县儿童癫痫医院排名效也是不同的。