适合上班族的三种简约晚餐食谱

一、剁椒蒸娃娃菜

食材：

娃娃菜2棵，剁椒5北京治癫痫病哪个医院好0克，葱末、姜末、蒜末各1匙，蒸鱼豉油1小匙，蚝油1小匙，胡椒粉少许，植物油适量。

做法：

1.准备材料，将娃娃菜洗净备用；

2.将一棵娃娃菜切成6瓣；

3.将切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟；

女性癫痫　4.在炒锅里倒入油，烧至6成热，放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油，用小火炒约3分钟；

5.把焯烫好的娃娃菜码放在盘中，浇上炒好的剁椒调料；

6.放入蒸锅中大火蒸约8分钟，端出后撒葱花即可。

二、青椒炒蛋

食材：青椒、鸡蛋，姜、盐、醋。

做法：

1.准备三个鸡蛋、一个青椒；

2.将青椒、姜成切细丝，将鸡蛋打散，往鸡蛋中加一勺清水，滴两滴醋；

3.在炒锅里倒入油烧热，将蛋液倒入；

4.边倒边用锅铲将蛋液划散，使之凝固成蛋絮；

5.将蛋絮推到一边，放入青椒丝，快速翻炒；

6.将青椒和蛋拌在一起，加盐调味，出锅即可。

三、宫保鸡丁

食材：

鸡肉、熟花生米、黄瓜、胡萝卜、葱白、姜、蒜、鸡蛋适量，生抽、料酒、盐、醋、糖、豆瓣、辣椒、花椒、淀粉适量

做法：

1.取生抽10昆明治癫痫病的价格克、料酒10克、醋10克兑汁，加淀粉拌成芡汁；

2.鸡肉用锤子捶松后切成小块；

3.在碗中加入料酒、生抽、盐胡椒粉、蛋清，抓均匀，加少量干淀粉，抓均匀；

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4.将胡萝卜、黄瓜切成丁，葱白切成厘米段；

5.在炒锅中倒入油，润锅后加油，在油四成热时倒入腌好的鸡丁，滑油；

6.全部变色后将鸡丁出锅；

7.在锅中留下少量的烹调油，将花椒和辣治癫痫哪家医院郑州癫痫病专科医院最专业椒段炒香，加小儿癫痫的症状表现入豆瓣炒香；

8.放入胡萝卜丁炒至八成熟；

9.放入黄瓜丁和鸡肉块及葱合肥癫痫病医院段；

10.翻炒均匀，加3克盐、8克糖调整味道，倒入芡汁；

11.翻炒均如何倒入炸好的花生米；

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