淄博：从每斤七八十元降到三四十元基围虾降幅高达50％

“基围虾便宜了。”价格目前相对稳定，短期内不会有大的起伏。

记者在海鲜批发市场还发长沙癫痫病医院现，由于养殖螃蟹多在中秋节前后才能上市，而又满黄的梭子蟹十分稀缺。

冻虾存放有窍门

随着基围虾价格走低，不少市民打算现在多买点存放起来，这样以四川治疗癫痫病三甲医院后也可以吃到西宁癫痫病专业医院物美价廉的基围虾了。但国家高级营养师张燕提醒说，冷冻虾存放有窍门，尽量不要让保存温度忽高忽低，别让冻虾融化、受污染。

张燕介绍说，比起缓慢冻结，在30分钟之内迅速将虾冻结的方式是最好的。另外，购买的鲜虾冷冻前，要将水分控干，这样可以尽量防止水分形成的冰晶影响虾的新鲜度。还有，不要将大量鲜虾一块冻结，可以按照每次的食用量分成份，每次吃的时候拿出一份，这样可以有效防止冻虾反复融化等问题。