成都将降流通成本要让菜贩市民笑

“在蔬菜行业有一句行话——两头叫中间笑，指的就是菜农叫菜价太低了，市民叫菜价太高了，只有中间商笑了。”马贤平举例说，大蒜的批发均价每斤为6.6元，而中心城区农贸市场上的零售价格每斤10元，中间流通环节产生的成本每斤高达3.4元。

“要让卖菜的菜农和买菜的市民都笑，就必须减少中间成本，让两头笑中间叫。”马贤平表示，目癫痫病如何诊断前市场治疗癫痫病医院有哪家已通过与蔬菜基地的联络，开辟了销售专区，并降低一半进门费等优惠，减少了流通环节的损耗和成本。比如：已经开始还可降低蔬菜成本，稳定菜价。

另外，马贤平表示，市场扩大后还将进一步支持菜贩做大做强，提高规模化经营水平，以此降低蔬菜流通成本。

此外，前该市场内各大经营户自己的冻库有6000吨，二期将建成3000-4000吨的冻库。另外，在市场附治疗癫痫病医院哪家好近还有一个民营冻库，预计将建成15000吨。

“目前，每天成都市场完成的交易量为3000吨，冻库全部投用后，一旦遇到灾害天气，省内外蔬菜进不来，储存的蔬菜便可进入成都市场满足蔬菜供应，这样可极大地缓解短时间内价格的剧烈浮动。”马贤平表示。