很多人在平时都有核桃的一些功效都是知道的，可是大家却并不知道，平时自己远离不想吃的核桃，能够抑制癌细胞，并且可以用核桃的皮来泡水，虽然苦涩，但是却能干扰癌症的形成，促进全身的血液循环，，在不同程度上来讲，还有救命的功效。

对于核桃的功效，相信很多朋友都已经知晓，而在吃核桃仁的时候，却发现覆盖在核桃仁上面的一层邢台市治小儿羊角风专业医院褐色薄皮，吃起来有点苦涩。尤其是新鲜的核桃。这层褐色的薄皮吃起来有点苦涩的味道，于是要想尽办法去掉这层褐色的外皮，殊不知是在无形之中，丢弃了核桃的一些营养物质。

核桃仁上覆盖盐津县哪家癫痫病医院可靠的这层褐色薄皮入口微涩，带有淡淡的苦味，原因在于这层薄皮中所含有的多酚类物质。多酚类物质具有抗氧化、清除自由基、抑癌抗癌等功效。如果是因为其苦涩的违味道而当做垃圾扔掉就有点可惜。

新鲜的核桃仁，外表所覆盖的褐色外皮比较容易剥掉；而已经晒干的核桃外壳坚硬，核桃仁外表所覆盖的褐色外皮就难以剥掉。其实不管新鲜的核桃还是晒干的核桃，核桃仁上所覆盖的褐色外皮都应昆明市哪里医院治羊癫疯最好该随着核桃仁一起吃掉。虽然是吃起来有点苦涩的感觉，但是同时还能避免过量食用核桃带来癫痫症状的油腻感。

也有的朋友就是喜欢把核桃仁外表覆盖的褐色薄皮剥掉，您可以专门用这层外皮加上玫瑰花和蜂蜜泡水喝，这样的做法也是可以获取多酚类物质，只不过在泡水的时候需要注意不要用沸水，以免破坏多酚类物质的活性。