文章导读

现在很多的年轻朋友们，都有美食大家都非常喜欢，而且大家都爱吃就比如说蛋饺皮，这种美食大家一般会制作出各种各样的金华治疗癫痫哪家医院好花样，接下来的这篇文章要为大家介绍的，是有关于蛋饺皮的做法以及它们的制作过程，都需要哪些材料？

鸡蛋加些水淀粉搅匀

锅中烧热,少许油,基本就锅的表面一层就行

准备一个稍大点汤匙,一般一匙就是一个,浇入锅中,放上金华治疗癫痫哪家医院好肉馅,底部癫痫病会遗传吗定浆,上面未熟时对折,压一下边缘

成为半圆形,翻一下,煎另一面,肉馅熟了就行.

手法好的话

用炒菜用的勺子就能做.

另外可以再加工一下,沾上淀粉,鸡蛋液,再沾上面包渣,炸一下会更好吃

蛋饺的做法

1 马蹄清洗干净，削去外皮，切成小碎丁。鸡蛋磕入碗中，打成 蛋液。姜葱切末备用。 2 将切好的马蹄碎丁放入猪肉馅中

然后加入姜末、葱末、盐、 鸡精、1汤匙生抽（15ml）搅拌均匀，腌制5分钟。

3 在平底不粘锅的锅底均匀地刷上薄薄一层油，将锅置于 小火上烤至热，注入1汤勺蛋液。 4 形成薄薄的一层蛋皮后， 放入肉馅。

5 用铲子轻轻把蛋皮的一半翻面，与另外一半 蛋皮重合

用铲子尖轻点几下。癫痫病遗传吗 6 至蛋皮黏合在一起，翻面 煎一下即可。

7 用剩余南宁哪家医院治疗癫痫病好的生抽（1汤匙，15ml）和香油调成作料。 8 将做好的蛋饺放入蒸锅中蒸10分钟，吃时蘸上作料即可

了解了蛋饺皮的做法，生活当中对于还不了解的朋友们，可以来尝试制作不仅，制作起来方法非常简单，而且对于刚刚学做饭的初学者朋友们，也是非常不错的，制作选择。