豌豆尖柔柔嫩嫩，入口淡癫痫病遗传吗淡的鲜香，清新宜人。白豆腐营养丰富。你是否能想到将豌豆和北豆腐组成一道菜呢？让它们的口感变得清爽可口，非癫痫怎么治疗常适合春天的应季食物。

清爽可口　豌豆尖儿蘑菇豆腐汤

豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还含有大量抗酸性物质，具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。

豌豆尖茎叶柔嫩，可以清炒、凉拌、或做汤。我喜欢在家常的豆腐蘑菇汤里，撒上一把择好洗净的豌豆尖儿，只是简单的一小步，但瞬间，这一碗普通的汤就融入了浓浓的春天气息，每一口绽放在唇齿之间的清新，都在诉说着：春，来了！

只属于春天的豌豆尖儿，你，错过了吗？

豌豆尖蘑菇豆腐汤

原料：

豌豆尖、豆腐、平菇（或其它蘑菇）、姜丝。

做法：

1、豆腐切小块，平菇洗净切成条状；

2、豌豆尖择好洗净备用；

买回来的豌豆尖还是要择一择的，择去那些掐不动的部位，只留下嫩的，掐成小段。这步骤繁琐，却不可偷懒省略，否则混杂其中老掉的茎叶会使口感大打折扣。

春天里，拌上这样一盘色彩缤纷、春意盎然的小菜，既养了眼，低脂粗纤维的搭配也减轻了身体的负担，美味瘦身两不误！是不是绝妙透顶？

春季排癫痫可以痊愈吗毒减脂餐：百合粥千张丝

春季排毒减脂餐：银耳莲子百合粥，五彩千张丝。

五彩千张丝，名儿俗，用料也家常，白的千张、红的萝卜、绿的黄瓜、黑的香菇、黄的蛋皮丝，拌成一盘好菜。

春季排毒少不了清除体内的郁热，煮上一锅银耳莲子百合粥，银耳富含天然胶质，滋阴润肺，还能提高肝脏解毒能力，经常服用既能润肤，也能提高免疫力。莲子清心火，百合富含黏液质和维生素，亦有润燥清火美容养颜的作用。

银耳、百合、莲子都是家常平价的食物，烹制也极简成年癫痫单，一碗软糯香甜的粥下肚，清火降燥，养心安神。

银耳百合莲子粥

原料：

银耳、莲子、鲜百合、枸杞、大米。

五彩千张丝

原料：

千张、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香菇。

豌豆尖柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。白豆腐营养丰富。你是否能想到将豌豆和北豆腐组成一道菜呢？让它们的口感变得清爽可口，非常适合春天的应季食物。

清爽可口　豌豆尖儿蘑菇豆腐汤

3、锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟；

4、5、加入2碗水，下入豆腐块煮开，加适量盐调味；

6、7、8、豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。

——豌豆尖极嫩，很易熟，用汤的余温即可将其烫熟，所以不必久煮，久煮失去香味。

豌豆尖，豌豆尖儿，读的时候都爱带上那个儿话音“尖儿”，似乎这样才能阐释它的嫩！